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皇冠代理网址_专家:食品原包膜暗藏食安问题

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知名毒理学专家招名威。图/招名威提供

根据加拿大维多利亚大学日前发表一项研究中估计,成年人每年大约摄入5万颗塑胶微粒,其中食品包装存在着微塑胶引发食安问题,专家呼吁:「不要直接从食品包装原包膜上切肉,才能降低食用到微塑胶造成食安问题的风险。」

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食品包装如何才安全,国内有愈来愈多生鲜肉、温体肉用小包装贩售,但很多超市将生鲜肉分切后,再以保鲜膜包装,国外进口肉则是有业者在工厂将生鲜肉分切后,再装入「原包膜」密封,或经抽出空气后再密封,对食品来说,「食品包装」常常是食品制造的最后一个操作。民众如何避免,减少食用到「微塑胶 」的风险?知名毒理学专家招名威教授表示,无法避免,只能减少塑料使用,以及减少用塑料装载食物。

「食品包装」最主要的作用是在防止其产品物理性状的损害,而民众要吃的安心跟健康,有专家呼吁,购买肉品时,建议民众不要直接从食品包装上的「原包膜」切肉分装,更建议民众,减少塑料包装的食品,才能降低国人可能食用到「微塑胶」造成食安问题而影响健康。

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