对于中国人，年夜饭是一种精神图腾。疫情之下，年夜饭逐渐从餐馆回归家庭。

而在不同城市，居家自备年菜开销几何？食材供应是否充足？物价又是否平稳？城市联合中国人民大学校团委，发起了一份各地年夜饭消费调研，共有超过3000名返乡学生参与。学生们在除夕前夕走进当地超市、菜场，与家人采买食材并记录物价。

城市选取其中15个重点城市，整理出一份“15城年夜饭花销图鉴”，敬请各位享用~

涉及城市分别为：北京、长沙、成都、重庆、广州、哈尔滨、济南、昆明、宁波、泉州、上海、苏州、武汉、乌鲁木齐、郑州（因疫情原因，西安、天津、杭州暂未做统计）

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猪肉铁粉：北京

春节前夕，15城的商超市场基本上都没有出现缺货断货，“菜篮子”供应有保障。

猪肉价格较去年同期有明显下降。15城中五花肉价格最贵的北京（25元/斤），也低于去年36个大中城市的平均猪价（30元/斤）。

不过蔬菜价格上涨明显，部分城市黄瓜、西红柿已接近鸡胸肉价格，价格最平稳亲民的国民蔬菜还是大白菜（2元/斤）。

米面油蛋价格也相对平稳。

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美味担当：成都

城市根据各地饮食特色，设计8口之家的一席鲜宴，并估算食材用量。

以成都为例，

其他城市菜单如下：

除此之外，对于食材复杂、费工费时的菜式，很多家庭选择了今年大火的“预制菜”，赶上一波新消费的潮流。

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豪奢担当：宁波

结合各地物价和菜单，最终列出一张15城“回家吃饭”年夜饭账单。

整桌价格最低的是中华美食扛把子成都，物美价廉实锤了。最贵的是宁波，毕竟满桌都是“硬菜”，当然这对于“人均老板”的浙江人民来说完全没有压力。

不过即便是最贵的一桌，总价也仅700元左右，与酒店里动辄1888、2888甚至上万元的年菜套餐相比，在家吃当真是省钱不少。